Các loại thực phẩm tăng sức đề kháng trong "mùa" dịch Covid

Các loại thực phẩm tăng sức đề kháng trong “mùa” dịch Covid

Các loại thực phẩm tăng sức đề kháng trong "mùa" dịch Covid

Dịch bệnh viêm đường hô hấp do virus gây ra nên thuốc kháng sinh không có tác dụng, các loại thuốc chống virus hiện nay được sử dụng cho bệnh cảm cúm thông thường cũng không hiệu quả. Vì vậy, cách thức tốt nhất để phòng, chống dịch bệnh là tăng cường sức đề kháng của cơ thể để có thể tiêu diệt virus lạ này ngay khi mới xâm nhập. Sau đây, 60giay.info sẽ đưa ra các loại thực phẩm tăng sức đề kháng tốt cho sức khỏe của bạn và gia đình trong mùa dịch này.

1. Tỏi, hành & hẹ – Thực phẩm tăng cường sức đề kháng tốt

Hành, tỏi là những thực phẩm tăng sức đề kháng cho cơ thể
Hành, tỏi là những thực phẩm tăng sức đề kháng cho cơ thể

Tỏi không chỉ gia vị mà nó còn là một chất kháng sinh tự nhiên – vũ khí hữu hiệu chống lại khá nhiều bệnh như cảm cúm & viêm đường hô hấp; chữa tăng huyết áp, mỡ máu, giảm đường huyết, phòng chống ung thư…

Tỏi có chứa đựng nhiều i-ốt và tinh dầu (giàu glucogen & chất kháng sinh allicin, fitonxit. Có chức năng diệt khuẩn, sát trùng, chống viêm nhiễm). Không những thế, tỏi còn chứa hàm lượng lớn vitamin A, B, C, D, PP, hydrat cacbon, polisaccarit, inulin, fitoxterin & các khoáng chất khác cần thiết cho cơ thể như i-ốt, canxi, phốt pho, magiê, những nguyên tố vi lượng. Cách tốt nhất là ăn tỏi tươi. Nên ăn 3-5 tép tỏi tươi hay khô mỗi ngày hay chế biến thành giấm tỏi, rượu tỏi…

Hành và hẹ đã được minh chứng là làm giảm mức độ nghiêm trọng của những triệu chứng cảm lạnh & cúm bằng cách tăng hoạt động của các tế bào miễn dịch tự nhiên của cơ thể người. Tương tự, hành tây có đặc tính làm tăng số lượng bạch cầu, cần thiết trong việc chống lại sự xâm nhập của mầm bệnh.

2. Thực phẩm bổ sung Vitamin C tăng cường sức đề kháng

Bổ sung vitamin C tăng cường sức đề kháng cho cơ thể
Bổ sung vitamin C tăng cường miễn dịch

Vitamin C là chất dinh dưỡng tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể. Bởi dưỡng chất này giúp làm tăng khả năng sản sinh của bạch cầu trong máu. Tuy vậy, cơ thể con người lại chẳng thể tự sản sinh hay tổng hợp vitamin C mà cần phải được cung ứng thông qua các loại thực phẩm để duy trì sức khỏe. Các loại trái cây họ cam quýt như bưởi, cam, chanh,… Là những nguồn cực kỳ giàu vitamin C. Uống thêm các loại nước ép khác cũng giúp cho bạn tăng cường sức đề kháng trong mùa dịch này.

3. Nấm

Các loại nấm
Các loại nấm

Các bằng chứng khoa học cho biết, nấm có đặc tính kháng virus tự nhiên, giúp cơ thể bạn chống lại bệnh cúm. Nấm thúc đẩy quá trình sản sinh ra cytokine giúp chống lại vi rút|virus cúm. Nấm cũng có chứa polysaccharides – loại hợp chất hỗ trợ hệ miễn dịch. Tối ưu hóa hệ miễn dịch của bạn bằng phương pháp kết hợp nhiều chủng loại nấm tốt với nhau trong bữa ăn, như nấm hương, nấm khiêu vũ (maitake) và nấm linh chi.

4. Rau xanh

Ăn nhiều rau xanh
Ăn nhiều rau xanh

Rau xanh chứa nhiều vitamin, nhất là vitamin C, E và chất chống oxy hóa hữu hiệu. Súp lơ, rau bó xôi, rau cải giúp tăng cường hệ thống miễn dịch khi bạn bị cúm hoặc những bệnh viêm nhiễm khác. Bí đỏ chứa đựng nhiều dưỡng chất bổ ích như vitamin, muối khoáng, sắt & axit hữu cơ. Mặc dù không mang lại lợi ích ngay lập tức, rau xanh hoặc nhiều loại thực phẩm khác vẫn có đặc tính kháng vi rút giúp ngăn chặn, phòng chống bệnh tật.

5. Sữa chua nguyên chất tăng cường hệ miễn dịch

Sữa chua nguyên chất
Sữa chua nguyên chất

Ăn sữa chua không chỉ giúp bạn có thân hình thon gọn mà còn giúp cơ thể tăng cường khả năng phòng vệ chống lại những virus.

Thực phẩm lên men như sữa chua đã được minh chứng là tạo động lực thúc đẩy hoạt động của những kháng khuẩn trong cơ thể. Nên chọn loại sữa chua không đường, hay thay thế bằng các loại thực phẩm lên men tự nhiên khác như kim chi, dưa cải muối…

*Tránh ăn những sản phẩm động vật sống hoặc chưa chín kỹ

Không nên sử dụng thức ăn sống
Không nên sử dụng thức ăn sống

Cần cảnh giác bởi các mối nguy hại về việc phát tán dịch bệnh mà thức ăn sống có thể gây ra. Virus corona không chịu được nhiệt, nó chết tại nhiệt độ 56 độ C trong tầm 30 phút. Bởi vậy chúng ta nên tráng nước sôi những đồ bát đĩa trước lúc ăn uống & chỉ ăn đồ nấu chín. Với nhiều bạn có thói quen ăn trứng lòng đào, cần chế biến trứng cho tới khi cả lòng trắng & lòng đỏ đều đông lại. Cắt giảm thực đơn các món chiên, nướng. Các loại thực phẩm này có thể gây viêm trong cơ thể & làm suy yếu hệ thống miễn dịch.

Không những thế, cần để ý thực hiện đúng biện pháp 5K theo hướng dẫn của Bộ Y Tế, uống nhiều nước, giữ ấm cơ thể, nghỉ ngơi đầy đủ để tăng cường đề kháng chống lại dịch bệnh một cách tốt nhất.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Liên Hệ Quảng Cáo