Phong cách ẩm thực Châu Âu và những điều có thể bạn chưa biết

Phong cách ẩm thực Châu Âu và những điều có thể bạn chưa biết

Phong cách ẩm thực Châu Âu và những điều có thể bạn chưa biết

Ẩm thực Châu Âu đa dạng, đặc sắc và ảnh hưởng không ít đến văn hóa ẩm thực của nhân loại. Các món ăn mang phong cách ẩm thực Châu Âu luôn hấp dẫn thực khách bởi sự hài hòa, sắc sảo & đẳng cấp.

Khám phá phong cách ẩm thực Châu Âu, chúng ta không thể bỏ qua đặc trưng văn hóa ẩm thực của các đất nước tiêu biểu như Pháp, Ý, Anh, Tây Ban Nha…

Ẩm thực Châu Âu – Nét đặc trưng trong Ẩm thực Pháp

ẩm thực châu âu
Ẩm thực Pháp

Nước Pháp nổi tiếng là đất nước xinh đẹp, lãng mạn và cổ điển nên không khó hiểu khi các món ăn Pháp luôn mang một đẳng cấp sang trọng, thanh lịch.

Người Pháp rất coi trọng việc ẩm thực. Dù bận rộn đến đâu họ cũng cố gắng ngồi vào bàn ăn chứ ít khi mua món ăn nhanh & ăn vội. Đối với người Pháp, bữa trưa được xem là bữa chính, bữa tối là bữa ăn cho gia đình với 6 món ăn. Họ vô cùng chú tâm quan trọng tới phương pháp thưởng thức món ăn. Vì thế bàn tiệc được bày biện sang trọng & lịch sự, những dụng cụ ẩm thực đều phải được chuẩn bị cẩn thận.

Những đặc sản của ẩm thực nước Pháp phải nói đến là rượu vang, pho mát, gan ngỗng, ốc sên.

Ẩm thực Tây Ban Nha

ẩm thực châu âu
Văn hóa ẩm thực Tây Ban Nha

Đặc trưng của ẩm thực Tây Ban Nha đó là sự kết hợp đặc sắc giữa các loại gia vị, giữa mùi vị cổ điển với phong cách ẩm thực hiện đại. Do đó, khi nếm thử những món ăn Tây Ban Nha, bạn rất khó để nhận ra được hương vị của từng loại nguyên liệu. Hai nguyên liệu phổ biến của quốc gia này là ô liu & tỏi.

Món ăn cổ xưa nổi tiếng của Tây Ban Nha mà du khác không thể bỏ dở khi đến đấy là bánh mì baguette nhân thịt nguội, cá ngừ với khoai tây trứng, pho mát…

Ẩm thực Châu Âu – Món ăn Ý

Ẩm thực Ý
Ẩm thực Ý

Một món ăn Ý không có quá nhiều nguyên liệu, thường chỉ dưới 10 nguyên liệu khác nhau nên sự đơn giản đó là đặc trưng nổi bật của ẩm thực Ý. Dù đơn giản nhưng để sở hữu món ăn ngon thì nguyên liệu phải thật sự chất lượng và phụ thuộc khá nhiều ở người chế biến. Các đầu bếp Ý được ca ngợi là bậc thầy phù thủy trong những công việc chế biến và liên kết các hương vị với nhau để tạo cho món ăn hấp dẫn & tinh tế.

Ẩm thực Anh

Ẩm thực Anh

Nước Anh có nhiều vùng chủ quyền, mỗi vùng lại có những đặc trưng ẩm thực, đặc sản riêng như: Anh – xúc xích, khoai tây nghiền; Ireland – cá hồi Ulster; Scotland – Haghi; Wale – Rebit.

Những món ăn của người Anh thường đơn giản và ít gia vị hơn những nước khác. Tiêu biểu phải kể đến món Sunday Roast – món ăn đặc thù của ẩm thực Anh. Đó là món thịt nướng được chế biến đơn giản nhưng mùi vị thì không thể chê vào đâu được. Món ăn phổ biến đặc biệt là sandwich cũng chỉ bao gồm bánh mì, thịt nguội, ít rau xanh & bơ. Đến đây, bạn cũng chẳng thể bỏ dở món kem đông & phong cách thưởng thức trà cực kỳ đặc biệt.

Ẩm thực Châu âu – Nước Đức

Ẩm thực Đức

Đa dạng & sáng tạo là những từ dùng để mô tả đặc thù ẩm thực nước Đức. Đất nước này sở hữu nhiều thương hiệu ẩm thực nổi tiếng & các món ăn phổ biến trên toàn thế giới. Trong các số ấy phải kể tới xúc xích Đức & bia Đức.

Xúc xích Đức có hàng ngàn loại khác nhau, có thể là những món bình dân hoặc trở thành món ăn sang trọng trong các nhà hàng quán ăn. Bia Đức rất được yêu thích bằng chất lượng và mùi vị độc đáo, phục vụ các tiêu chuẩn trong khâu chọn nguyên liệu cho tới chế biến. Lễ hội bia Oktoberfest, Cannstatter Volksfest là các lễ hội hằng năm lớn số 1 nước Đức và cuốn hút lượng du khách trên toàn thế giới.

Nếu có dịp đặt chân đến những đất nước này, hãy dành thời gian tìm hiểu văn hóa ẩm thực và thưởng thức những món ăn nổi tiếng nhất để trải nghiệm phong cách ẩm thực Châu Âu đặc sắc bạn nhé!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Liên Hệ Quảng Cáo